マルジンマン日記
マルジンマンのマルジンマンによるマルジンマンのための日記。 立会うぜ密林を!施工するぜ絶壁を!! 道なき道をレールでつなぎ、心と心を気合でつなぐ、 そんなマルジンマンの日常をお楽しみ下さい♪

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安全なユッケ
20110507.jpg

はからずも 福井で…
そして北陸で 亡くなられた方がおられる。
そして、まだ 入院治療中の方も…

マルジンマンも 大好きな「ユッケ」
みんなで 焼肉に行くと 真っ先に注文入れている T君。
普通に食べていたから
こんな危険が潜んでいるなんて 夢にも思わなかった。

こういう被害が発生する前にも
「焼肉酒家えびす」について、
日本テレビ・読売テレビ系の人気バラエティー番組でも紹介。
視聴者の投稿を基に「焼肉1皿100円」の安さと人気の秘密を探る-として、
「人気の種類を大量に仕入れることで激安価格を実現」
「高級店並みの接客」などと称賛していたようだ。

「激安で高級店並み」そんな お店なら
誰しも行ってみたくなるというもの…。
普段 ユッケなど注文しない人でも
その 番組を見て 足を運び 食した人もいるかもしれない。

別に ユッケだけではない。
製造、流通 すべてに 問いかけられる事件。
モノレールもしかり…。
安さを 追求しなくてはならなくなると
安全は やはりおろそかになる。

今は 土下座をされている えびすの社長も
当初「生肉を提供しているのは うちだけではない!」と 
マスコミに声を荒げておられた。

確かに そうだったのだろう。
問屋は「要加熱処理」として出荷し、
店は、暗黙の了解でお客に提供していたのだろう。
多分、みんなが目をつぶっていた
「食の安全」だったのだろう。

私達も 忘れてはいけない。
流されてはいけない。

荷物台車に 乗用可と簡易な椅子を付ける事
最大荷重より 多くの重量が積めるようにいう事
安全性の乏しい機材を貸し出すこと、点検整備を省く事
社員教育を怠る事

・・・だめだめ!

「安全なモノレール」を
提供していく事、それが大事。













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