
「赤提灯」ならぬ「緑提灯(ちょうちん)」というものがあるらしい。
「商品の半分以上が国産品」という目印だとのこと。
(信号機からの発想で 緑はススメ(安全)という意味らしい)
福井県では2店舗ぐらいしか加入していないので
もちろん見たことはない。
都会でも20店舗ぐらい。
つるすにはそんなに厳選されるのか?
加入は難しいのか?はたまた…
ミシュランみたいなものか??
いえいえ ちっとも難しくないし
認定制度でもないそうです。
店主が勝手に自己申告するものだそうです。
「日本の農林水産物をこよなく愛でる粋なお客様のため、当店では、 以下の条件で緑提灯を飾っています。旬の食材をお楽しみください。」
という意思表示みたいなものだそう…。
<カロリーあるいは重量ベースでの日本産食材の提供量>
50%を超えれば星ひとつ ☆
60%を超えれば星ふたつ ☆☆
70%を超えれば星みっつ ☆☆☆
80%を超えれば星よっつ ☆☆☆☆
90%を超えれば星いつつ ☆☆☆☆☆
で、ユニークなのは
申告違反など「偽装した時」
「反省」と書いたハチマキをしたり、
丸刈りにして深く反省するペナルティがあるそう…
他人があ〜だこ〜だ「反省しろ!」と言うのではなく
自分自身を恥ずかしく思え!という 罰の取り決め
より 自分を磨くようになるのでは?と共感できる。
一昨年の末頃作った提灯らしいが
これからどんどん増えるのでは?
世の中「丸坊主」にしたぐらいでは許されない「偽」が横行している中とても優しいほっとする話題ですね。
マルジンもいつも「緑提灯」がともっている仕事をしていたいな!





